手把手教你做土豆餅

father

　　1.洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀！）

<br /><br />

&shy;　　

　　2&#46;將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，白糖，味素（雞精就更好啦！）

<br />

&shy;　　

　　3&#46;將蒸好的土豆去皮，弄碎

<br />

&shy;　　

　　4&#46;倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪啊

<br />

&shy;　　

　　5&#46;將加過面粉（定形）后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。

<br />

&shy;　　

　　6&#46;可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！看著好有食欲呢!

<br />

&shy;　　

<br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www&#46;51xiangin&#46;cn/read&#46;php?tid=3893  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>