欧美国产在线观看_男人天堂视频网_久久精品视频一区二区_久久aⅴ国产欧美74aaa_日日夜夜综合_四虎在线视频

西咸城事

所屬分類: 論壇 西咸城事

本版主題: 7880

今日更新: 0

咸陽新聞,西咸新聞、咸陽要聞、西咸要聞、今日咸陽、今日西咸、城市動態發布。
發布新主題

【飲食文化】:83歲面花藝人巧手捏出民間藝術

1 / 33216
     

該用戶從未簽到

934

主題

413

回帖

2513

積分

責任編輯

積分
2513
跳轉到指定樓層
樓主
發表于 2015-6-25 17:19:32 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
      “面花”是一種面食藝術,也是中華民族優秀文化傳統中的一種“飲食文化”。面花在各地有不同的稱謂,有的叫“糕花”,有的叫“面羊”,也有的叫“花饃”。中國北方以面食為主,歷來有制作面花的習俗。每逢婚喪嫁娶,年節慶典,鄉親們制做出各種各樣的花饃,造型別致,形態逼真,它完全從民間而來,又在民間傳播。
       八十三歲的楊淑蘭,家住咸陽渭河南岸的牛家村,十三歲起學會做面花,至今老人還是身板硬朗、走路麻利,面花手藝也更是相當好。
       楊淑蘭介紹,她的手藝是跟自家一個嬸娘學來的。楊淑蘭愛看嬸娘做面花,一個面團,在嬸娘的手中捏來捏去就變成了花鳥人獸,非常奇妙。于是,趁嬸娘不在楊淑蘭偷偷摸摸地自己學著做,被嬸娘發現了便從此開始跟嬸娘學做起了面花。她心靈手巧,再加上嬸娘的指點,做得越來越好。
      走進楊淑蘭的“工作間”,一個二十多平米的房子。屋子里到處都是做好的面花,各種各樣的花、人和小動物,這些面花都被插在一塊的泡沫板上,好像一個舞臺,任其盡情地展示自己。仔細看它們,千姿百態,異彩紛呈,造型設計,栩栩如生,非常傳神;著色繪畫,艷麗夸張,具有顯著的民間藝術特點。“龍”似乎要騰空而起、“鳳凰”盡顯高雅華貴、“孫悟空”頑皮生動、“豬八戒”憨態可掬、“螃蟹”張牙舞爪、“蝎子”威風凜凜、“老虎”萌態十足、“蝴蝶”翩翩起舞、“小狗”伶俐可愛,還有各種各樣的花朵,似乎正開得艷麗多姿,各類人物走獸花鳥的特點,無不表現得淋漓盡致。
      楊淑蘭拿起一塊和好的面,“第一步先要把面揉到,面要光光的,要揉好。和面也是很重要的過程,面和不好也就做不好,面要硬,不硬的花子就立不起來。”
      從面團上捏起一小塊面,面在楊淑蘭手里似乎有了靈氣,她的手那么靈巧,兩三下一只展翅欲飛的蝴蝶就誕生了。日常生活中所用的針、鑷子、剪刀、筆冒等都成了她手中的工具。
      “這主要是要是用來做花糕,把這些各式各樣的面花插在蒸好的禮饃上。我們這一帶農村的風俗是姑娘結婚頭一年的九月九,媽媽看女兒去的時候,要送花糕。另外,姑娘生了孩子也要送花糕。”楊淑蘭憑說。
       “一開始也沒有人知道我會這個,直到大女兒出嫁,才再一次拾起了自己撂了多年的手藝。慢慢的,牛家村和方圓幾個鄉的人都來找我做面花,都幫村里的鄉黨們做,從不向人家要啥。”楊淑蘭憑著自己的一顆美麗的心靈,憑著自己對生活、對生命的熱愛,展開想象的翅膀,不斷造型出越來越精美、花色品種越來越豐富的面花,成了方圓幾里遠近有名的面花藝人。
      現在,送花糕的習俗還在一代一代地流傳,但會做面花的人卻越來越少。楊淑蘭的小女兒高雪琴,受到母親的影響,長期耳聞目染,面花手藝可以說也是在不知不覺中被傳承了下來。但是高雪琴卻說,“過去窮的時候純粹是為鄉親們幫忙,現在時代變了,面花也成了商品,但真的不掙錢,過節的時候也就賣50塊錢。在當今的這個時代年輕人都有自己的事業,肯定不會有時間、有精力學面花,自己也是為了母親,但是今后要能這傳統手藝繼續傳承發揚就不是那么容易的事了。”

這個人很懶,什么也沒留下

該用戶從未簽到

157

主題

180

回帖

643

積分

四級

積分
643
沙發
發表于 2015-7-17 10:37:11 | 只看該作者
高手在民間呀。。
回復

使用道具 評分 舉報

高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies

本版積分規則

快速回復 返回頂部 返回列表
主站蜘蛛池模板: 断背山在线观看 | av大片| 日韩视频―中文字幕 | 免费在线国产视频 | 久久久久久精 | 亚洲一区 中文字幕 | 在线视频第一页 | se婷婷| 91色站 | 久久手机在线视频 | 中文字幕国产视频 | 欧美三级三级三级爽爽爽 | 国产精品爱久久久久久久 | 狠狠综合久久av一区二区老牛 | chengrenzaixian | 亚洲精品一 | 99精品久久 | 精品久久久av | 在线中文字幕亚洲 | 国产精品久久久久久久久久尿 | 国产午夜精品久久久 | 欧美视频在线看 | 国产高清视频在线观看 | av一区在线 | 久久久新视频 | 一区二区三区视频在线 | 精品综合网 | 国产综合在线视频 | 欧美精品综合在线 | 东京av男人的天堂 | 亚洲精品免费观看 | 中文字幕视频在线 | 国产三区四区 | 亚洲视频免费在线观看 | 亚洲精品三级 | 中文字幕成人免费视频 | 91精品国产一区二区三区动漫 | 欧美电影免费观看高清 | 欧美一区二区三区在线观看 | 91色视频在线观看 | 国产一级在线 |