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胡蘿卜燉羊肉的做法詳細

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發表于 2011-3-22 13:14:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
胡蘿卜燉羊肉的做法詳細介紹菜系及功效:藥膳偏方 <br />胡蘿卜燉羊肉的制作材料:主料:胡蘿卜300克,羊肉180克<br />輔料:水1200毫升,料酒3小匙,蔥姜蒜末各1小匙,糖與鹽各適量,香油1/2小匙<br />胡蘿卜燉羊肉的特色:補虛弱、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。 教您胡蘿卜燉羊肉怎么做,如何做胡蘿卜燉羊肉才好吃1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。 <br />2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干。 <br />3、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。 <br />4、 將胡蘿卜、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開。 <br />5、 改小火煮約1小時后熄火,加入香油即可起鍋。<br />Tips:<br />1&#46;本道菜不可加入粉絲一起食用,否則會破壞原有的功效。 <br />2&#46;烹調時不可加入酸味食物,否則會破壞其功效。本道菜可滋補養身,經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。<br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www&#46;stccc&#46;com/read&#46;php?tid=6521  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>
我是忠實的小魚哦......
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